茶对人体健康有益，每日饮用3杯，既可帮助消化，亦可排清体内过多油脂，茶道所指泡茶规范，是为发挥各自茶性优点，抑制不足之处，礼序之中遵循“和俭OB体育入口app下载敬美”基本要义。

　　而中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格，均可以相应茶道礼序来表现。

　　近代的茶具制作完备，既有创意又符合传统。要学习茶道，首先就要了解各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学者可亲身使用茶具泡茶，体验各种情趣和奥妙所在。

　　传统茶道礼序过程很多，不同地区、不同流派会有区别，而普及性大众茶礼则相对简约。一般茶道老师会逐一演示泡茶基本手势及过程，由于能直接参与冲泡过程，初学者更能领略茶道乐趣。

　　在煮水器中煮滚一壶热水。然后注入盖杯中，再将盖杯水注入公道壶、茶杯内，最后再倒进茶海，这步骤称为温润器皿，即清洗器皿意思。

　　将茶叶倒在茶则上，再利用茶匙逐少将茶叶放入盖杯内.

　　应以右手中指、无名指及尾指指头，放在盖杯前面杯边上，大拇指指头则放在盖杯后面杯边上，而食指指头则轻按杯盖，这样就不会被烫伤。

　　以拇指、中指、无名指及尾指指头钳着壶杯，再以食指指头轻按茶壶顶部，就是正确拿壶方法。

　　将盖杯内茶汤注入茶海，再将公道壶茶汤注入茶海，这泡茶成为“温润泡”，不作饮用。

　　重新在盖杯中注入沸水，再将盖杯茶汤注入公道壶，然后以顺时针方向将茶平均倒入各个茶杯内。

　　完成以上五步骤后，便可开始品茶。品茶要先观颜色，再闻茶香，

　　《南坊录》是一部难得的茶文化经典著作，其中一段话很好地阐述了“空寂茶”的精神：“空寂本意，是表示佛的清净无垢的世界。草庵式茶道乃拂却尘芥，主客诚心相交，不言规矩和法式，惟生火、煮水、吃茶而已，别无他事。亦即佛心显露之所在也。只拘泥于礼法，则会堕入于凡俗。……皆不可悟得茶道之真髓也。”如果不是身临其境，以“心”来感受，是体会不到南坊宗启所云：“一盅茶，品真味，禅也在茶中”。

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