日本茶道早已享誉全球，尽管茶文化源于中国，但不得不承认日本的茶道文化被发扬的最为光大。除了暗含其中的禅宗哲学，日本茶道中丰富的茶具、讲究的品茶仪式同样令人心驰神往。今天就让我们一同赏析日本众多茶具的一员——茶则

　　日本茶文化起源于中国，日本茶则自然也脱胎于中国。茶则本是汉族茶具的一种，在唐代就已经有了名分。

　　茶则就是一种量器，从字面上看“则” 字的用法较为古典，古有“则者，量也，准也，度也”的注解，就是“准则、原则、法则”的意思。

　　因此在茶道中，茶则作为量取工具，担负起了把茶从茶罐取出置于茶壶的重任。除了量取茶叶，茶则也有赏茶、闻茶的作用。

　　总之茶则是茶道中不可或缺的角色，与茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶桶并称为“茶道六君子”。

　　不过准确来讲，茶则是中国的说法，在日本茶道中，它叫做茶合、茶量或者仙媒。

　　这三种名称均可以从字面上来理解，茶合的“合”字体现了器物本身与茶道的关系紧密，所谓“天作之合”亦是如此。而“仙媒”则是把茶则上升到了精神层面，当成了“通仙之媒介”。

　　由于茶则是茶叶入水前的最后一个驿站，因此在茶道中扮演十分重要的角色。因为量取茶叶，供客人闻香、观赏茶样、催茶入主泡器都需要以茶则为载物。所以茶则的质感将直接影响人对茶叶品质的第一印象。

　　日本茶则的材料丰富，主要有竹、木、铜、铁、骨、金银、大漆等，除此之外，海里的贝类、牡蛎之类等也可以用来进行加工制作。

　　最常见的当属竹制茶则，竹子的选材丰富且讲究，而煤竹是最受日本欢迎的茶则材质之一。

　　煤竹又称烟熏竹，古代日本民家多用竹材打造天棚顶棚并使用地炉煮饭，屋顶的竹材长年累月地被烟熏，自然而然形成了温润的褐色光泽。

　　并且由于它经过常年烟熏，虫菌等不易生存，所以可方便长久保存，是制作器具的上佳材质。

　　自然形成的老煤竹，通常需要历时100年甚至200年之久，因此老煤竹常被怀旧的日本人视为珍贵古物。

　　加上现代人已经不使用会造成空气污染的碳煤等燃料做饭，所以老煤竹日渐稀少，上等的老煤竹价格自然不菲，在日本一根上等老煤竹起码价值几十万日元。

　　由于老煤竹的光泽是经历了上百年的时间才慢慢形成的，它的光泽浓淡相宜，有的如乌龙茶色，有的如陈年普洱茶色，温润无比极度迷人，因此由老煤竹制成的茶则更是难得一见的珍品。

　　金属茶则也十分常见，它们多采用手打工艺制成。日本人向来崇尚自然，因此金属茶则多打制成龙、龟背、荷叶、羽毛的样式与纹路，颇有人、茶、自然合一的意境。

　　茶则的造型通常十分简洁，没有过多的矫饰，日本匠人会从材料本身出发，通过反复的拿捏抚握，掌握住材质的个性顺势而为。

　　比如竹制茶则，它的形状就是削掉一片的一段竹节。为了追求“天然”与“禅意”，茶则也有羽帚型、佛手型的样式。

　　日本人重视茶则，因此也将许多传统工艺运用于茶则的制作，其中包括我们熟知的漆器工艺、莳绘工艺、贴付工艺、镶嵌工艺等。这些繁复精致的工艺与匠人精神使得茶则看起来简而美，低调却又华丽。

　　茶则的造型多“天然”，印制的图案也延续了日本人喜爱的禅宗风格。花、鸟、蝶、鹤，尽显仙、法、自然的韵味。也可以看到有些有汉字诗句的雕刻，一显人们对传统文化的尊崇。

　　茶则用自身的文化性与艺术性构成了日本茶席上的一道靓丽风景，也为日本茶道增添了一定的精神内涵与深度，尽管中国古代早有茶则的记载与论述，但我们不得不承认，真正使茶则发扬光大的是日本的茶人与匠师。

　　茶道文化博大精深，日本茶道博采众长。虽然现代生活总以“浮躁”示人，但那些被我们暂且搁浅的中华艺术，只需重新掸下身上的历史尘埃，依然可以触动人们的心扉。但愿在邻国日本的“激励”下，那些曾经熠熠生辉的中国文化也可以再次闪闪发光，让我们也可引以为傲。

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