中国茶道博大精深，英国茶文化也有其历史渊源和特别之处。中国茶叶种类繁多，茶道工序复杂，道道有禅机；而英国茶以其丰富的茶点著称，从维多利亚时期起的简单饮茶需求发展成如今重要的下午茶文化。一杯清茶，两个世界，我们既在文化中品茶，也在茶中品味文化。

　　13. platter: 浅盘；scone: 烤饼，司康饼（一种源出英国的茶点）。

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　　15. partake in: 参与；archaic: 古代的；Victoriana: 维多利亚时期的。该时期一般认为是1837—1901年，即维多利亚女王的统治时期，被认为是英国工业革命和大英帝国的巅峰时期。这个时期，英国盛行下午茶，并形成了多彩的茶文化。

　　25. 然而，在茶的日常角色之外，体现的是备茶、斟茶和用茶过程中的细致与正式，这成为保留完好并沿袭至今的社会传统，使简单的一杯茶俘获了我们的芳心。finesse: 精细；capture: 捕捉，俘获。