中国是茶文化的发源地，但如今国际上提到茶道文化，只会想到日本的茶道。那么日本茶道与中国茶文化有着怎样渊源？为何日本有发展出了茶道而中国却没有？

　　但日本茶道除了饮茶之外，还延伸到了茶室外庭园的园艺设计、茶室内的书画布置、饮茶的茶具选用等，成为融生活宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动，这一点与中国有着极大的差别。

　　在进入茶室之前，先要穿过一小段自然景观区，抛去浮躁，静下心来，使身心完全融入自然中；

　　踱步至茶室门前，先要在门外的水缸里盛水洗手，然后将水徐徐送入口中漱口，将体内外的凡尘洗净。然后，把一个干净的手绢，放入前胸衣襟内，再取一把小折扇，插在身后的腰带上，稍静下心后，便可进入茶室。

　　每次茶道举行时，主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客，头一位进茶室的必然是来宾中的一位首席宾客(称为正客)，其他客人则随后入室。OB体育入口官网

　　来宾入室后，宾主相互鞠躬致礼，主客面对而坐，而正客须坐于主人左边。这时主人去水屋煮茶的器物，而客人可以欣赏茶室内的陈设布置及字画﹑瓶花等。

　　主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，再次到水屋中忙碌期间，众宾客则可以在茶室前的花园中散步。待主人备齐所有茶道器具时，这时水也将要煮沸了﹐宾客们再重新进入茶室，茶道仪式才正式开始。

　　主人一般在敬茶前，会先请客人品尝甜点心，大概是为避免空肚喝茶伤胃，先品尝一下点心，避免抹茶的苦涩。

　　敬茶时，主人用左手掌托碗，右手五指持碗边，跪地后举起茶碗，恭送至正客前。待正客饮茶后，余下宾客才能一一饮用，饮毕将茶碗递回给主人。

　　日本的茶，最早是遣唐使中的僧人带回来的；把茶饮由贵族阶层普及到平民阶层的是僧人；把喝茶之事发展并上升为茶道的也是僧人。

　　公元805年，从唐朝归来的留学僧最澄将茶种带回日本种植，而后其他的留学僧也将唐代寺院盛行的“供茶”方法带回日本。

　　当时在位的嵯峨天皇尤为崇尚唐朝的文化，饮茶之事传入日本本土后，他便在国内大力推广茶叶种植，并要求每年都要上贡。

　　在天皇和众多大僧的影响下，弘仁年间喝茶之风盛行，这一段时间构成了日本古代茶文化的黄金时代，学术界称之为弘仁茶风。

　　《经国集》有一首题为《和出云巨太守茶歌》的诗歌描写了当时典型的饼茶煎饮法。

　　将茶饼放在火上炙烤干燥，然后碾成末，汲取清流，点燃兽炭，待水沸腾起来，加入茶末，放点吴盐，味道就更美了。煎好的茶，芳香四溢。

　　平安时代，饮茶只限于寺院的僧侣和一部分贵族们，并未推广到民间。在饮茶方面，无论是形式上还是精神上均仿效唐代的方法。

　　日本镰仓初期，名僧荣西大师两次前往大宋，亲身体验了宋朝的饮茶文化，回到日本后开辟了茶园，并著作了《吃茶养生记》一书，极力宣扬饮茶益寿延年，推动了“末茶”的普及。

　　日本僧侣们频繁来宋，把径山寺的“斗茶”、“点茶”、“茶会”、“茶宴”等茶文化传人日本。

　　日本文永四年(公元1267年)，筑前崇福寺开山者南浦绍明禅师，自宋归国后，获赠径山寺茶道具台子一式和茶典七部。

　　日本僧人开始在茶事中使用台子，开点茶礼仪之先河，径山茶礼成为了日本茶道的直接源头。

　　如今，径山茶宴已在中国失传，但根据径山茶宴演变而来的四头茶会却在日本保存了下来。

　　今天日本禅宗二十四流派中，十八家都出自径山寺。通过日本的茶道礼仪，国人仍可以一睹宋朝时期的饮茶文化遗风。

　　到了室町时代的中期，贵族大兴土木建造书院住宅，出现了书院式建筑，贵族在这里进行各种茶活动，并把在这样的书院式建筑里进行的茶文化活动称作书院茶。

　　一位叫能阿弥的文化侍从，通晓书、画、茶，他把进口的唐宋艺术品与日本式房室融合在一起，创造了书院饰台子饰的新茶风；一扫斗茶会的奢靡嘈杂，茶室里保持绝对安静，把立式的禅院茶礼变成了纯日本式的跪坐茶礼，内容只有主人为客人庄重地点茶，静静地交谈。

　　书院茶时代，日本茶道的点茶程序基本确定下来，也是日本茶文化开始脱离照搬与模仿中国的茶文化，首次融入本民族的文化。慢慢减少娱乐性，加入宗教性的禅宗。

　　应永二十四年，一种由一般百姓主办参加云脚茶会诞生，其中淋汗茶会最为流行。淋汗茶会所用的茶室建筑采用了草庵风格，这种古朴的乡村建筑风格后来慢慢成为了日本茶室的风格。

　　室町时代，随着商业经济的发展，城市奢华喧嚣。不少人厌弃这种生活，追求幽寂的审美意识，在郊外或城市中找块僻静的处所，过起隐居的生活，享受古朴的田园生活乐趣，寻求心神上的安逸，以冷峻、恬淡、闲寂为美。

　　日本茶道的鼻祖村田珠光，把当时人们的审美引到茶会中来，传播清寂之美，提出“谨、敬、清、寂”的精神，将禅宗思想引入茶道，形成了独特的草庵茶风。

　　村田珠光完成了茶与禅、民间茶与贵族茶的结合，把茶道由一种饮茶娱乐形式提高为一种艺术、一种哲学、一种宗教，从而将日本茶文化线;的地位。

　　日本茶道宗师武野绍鸥承先启后。他潜心修习茶道，将日本和歌道中表现日本民族特有的素淡、纯净、典雅的思想导入茶道，对珠光的茶道进行了补充和完善，为日本茶道的进一步民族化、正规化作出了巨大贡献。

　　十六世纪末，僧人千利休一生热心茶道，先后拜师学习了书院茶和草庵茶，在继承、汲取历代茶道精神的基础上，提出了“和敬清寂”四字茶道精神，创立了日本正宗茶道。

　　清、寂则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。

　　至此，日本完成了“借中国之形式，融日本之文化”的日本茶道文化，完成了对中国茶文化的反刍。

　　千利休也被尊为日本“茶圣”，后来他的高徒和子孙继承并发展了他的思想，日本茶道最终形成，并成为了日本重要的文化名片。

　　中国本是世界茶文化的发源地，为什么日本形成了茶道文化，而中国茶道文化没有？

　　《封氏闻见记》在叙述了陆羽和常伯熊提倡饮茶之后说：“于是茶道大行，王公朝士无不饮者。”

　　张源《茶录》中的茶道云：“造时精，藏时燥，泡时洁、精、燥、洁，茶道尽矣”。

　　而我们现在各地包括台湾的所有茶道、茶艺都是近二、三十年来模拟日本茶道创作出来的东西，不是由中国茶文化演艺过来的茶道。

　　茶道点茶的过程，其庄严的程度不亚于一场小型宗教仪式，日本人将之升华为日常生活文化的规范和理想，以此约束自己，达到修身养性的目的。

　　中国虽以礼仪之邦著称，却从不拘于礼，认为外无束缚，而内随性不逾矩才是最高境界。

　　“清晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，国人喝茶，更为平民化。茶作为中国百姓生活中的日常必需品，从不似日本那样把喝茶作为宗教礼仪进行。

　　茶道既是讲修身养性，自是不同的人有不同的喝茶之道。若是将喝茶流程化，便不是国人真正的喝茶方式了。