北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。在 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”中，江苏的碧螺春制作技艺，浙江的绿茶制作技艺（西湖龙井），福建省的武夷岩茶（大红袍）制作技艺等44个项目位列其中。至此，我国共有43个非物质文化遗产项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。

　　自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品供人饮用与分享。传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、OB体育入口西南和华南四大茶区，相关习俗在全国各地广泛流布，为多民族所共享。成熟发达的传统制茶技艺及其广泛深入的社会实践，体现着中华民族的创造力和文化多样性，传达着茶和天下、包容并蓄的理念。

　　中国茶文化源远流长，是中华传统文化的重要代表符号之一，已深深融进国人的生活之中。人们在喝茶的过程中，可以领会茶道文化的人生哲学；在泡茶、喝茶的过程中，借茶这一载体，体会闲适、诗意、智慧的生活方式。而品茶向来也不是单纯为了解渴，更多是为了联络感情、互通信息、闲聊消遣、洽谈往来等，蕴含着丰富的文化内容。茶不仅体现着中国天人合一、精行俭德，勤、廉、美、和、敬等文化基因，更是中华优秀传统文化传承实践的重要内容和中华民族文化认同的重要载体。

　　2020年5月21日，联合国确定的首个“国际茶日”，旨在赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视。在中华传统文化中，茶是友谊的使者、合作的桥梁。1610年茶叶第一次由荷兰人通过海上通道到达欧洲，揭开了中国与欧洲海上茶叶贸易的序幕。中国茶叶，通过茶马古道和海上丝绸之路走向世界各地，成为中国与世界和平、友谊、合作的纽带。通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱，已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介，成为人类文明共同的财富。

　　中国历史悠久，文化遗产丰富。“非遗”是文化遗产的重要组成部分，是历史的见证和中华文化的重要载体，蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识，体现着民族生命力和创造力。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。一片小小茶叶又生机勃发，也让更多“茶”香流溢四方。用一茶一物讲好中国故事，让传统之花永开不败，我们的文化自信必将挺立不倒，更加坚定有力。