中国是茶的故乡，这已经是全世界都认同的一件事情。已在4千年到1万年的历史茶就已经发现，给人开始了利用。在这么长的时间，因此茶也引申出了茶道，发展到现在。在茶叶中已经发现了300多种成分。比如一些人体所需要的蛋白质、脂多糖、脂肪、氨基酸、芳香油、维生素、茶多酚、碳水化合物等等，而这些物质都是人体所需要的重要营养及有一定的药用价值。

　　一、认识茶道：茶道指的是在泡茶的时候需要注意的规范，主要是能把各种茶的优点充分地发挥出来，礼仪方面要遵循和俭敬美这四个基本要义来泡茶。在中国茶叶可以分成六大类已经数以百计的茶叶品种，然而这些茶叶品种在泡茶的时候均可以使用茶道礼序来表现。所以茶道的精髓会根据不同的茶品而发生相对应的变化。

　　二、泡茶工具。 在古代的时候，茶道所用的茶具已经基本齐全，但在近代茶具的美观更为精致，不但有创意的茶具，还能符合传统文化概念。在学习茶道过程中，首先就学习和了解各种茶具的作用及其功能是什么。还要知道其中茶具的含义代表什么，茶道是一个实践性很强的文化，刚刚学习的初学者就可以亲身体会使用茶具泡茶，在体验的过程中慢慢的享受茶文化包含的情趣和精髓所在。

　　三、基本手势。在传统的茶道中，需要遵从的礼序会比较多，而且每个地区或者国家的茶道礼仪都会有所不一样，在茶道的手势也各有所异，但是到现在，茶道礼仪则是相对应的简约了一些。品茶的人可以在茶桌上欣赏泡茶基本手势及过程。同时也能直接参与冲泡过程，让人们在茶空间中更能领略茶道的乐趣。

　　四、泡茶步骤。烹茶之前，当先升火烹水。候沸期间，可将一应茶具取出陈列、就位。水初沸，提铫倾水淋罐、淋杯使预热、洁净。铫复置炉上继续加热。倾出罐中沸水，开始纳茶。这就是茶道泡茶的一句话，但是深入其中，你会发现在泡茶的时候包括动作手势已经很多。就是体现出人道。OB体育入口