茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。

　　茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。

　　茶道历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以吃茶去来接引学人;后来才成为分享茶食的仪式。

　　中国的茶道出现很早，但遗憾的是中国虽然很早提出了“茶道”的概念，也在该领域中不断实践探索，却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。

　　早在一千多年前的奈良、平安时代，茶叶经由遣唐使和留学僧传入日本，有宋一代，高度美学化的饮茶风习再由渡宋僧带回日本并被全面吸收改造，成为一种超越茶的植物学、农艺学、饮食学领域，进入一种形而上的“道”的层面。

　　16世纪末，千利休继承、汲取了历代茶道精神，创立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑。村田珠光曾提出过谨、敬、清、寂为茶道精神，千利休只改动了一个字，以和敬清寂四字为宗旨，简洁而内涵丰富。清寂也写作静寂。它是指审美观。这种美的意识具体表现在侘字上。侘(わび)日语音为wabi，原有寂寞、贫穷、寒碜、苦闷的意思。平安时期侘人一词，是指失意、落魄、郁闷、孤独的人。到平安末期，侘的含义逐渐演变为静寂、悠闲的意思，成为很受当时一些人欣赏的美的意识。

　　日本茶道不仅是一种追求“和敬清寂”的灵修仪典，也是一门融建筑、造园、书画、插花、饮馔、陶艺、插花为一炉，融日常生活与审美体验为一体的艺术宗教。

　　茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道，原称为茶汤。日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。

　　《日本茶道一千年》是一部大书，既是去专业化的茶道史，也不失为一部中日文化交流史和日本文化史。作者善于讲故事，各种掌故传说，信手拈来，从容不迫，左右逢源。文字深入浅出，富于灵动感，且不乏洞见。

　　作者周朝晖，福建厦门人。自由撰稿人，一度游学日本。归国迄今为《读书》《书屋》《书城》《寻根》“澎湃新闻”等多家书评期刊和新媒体撰写文化随笔。OB体育入口app下载